Салат с яблоком

[показать]

Ничего сложного, обычный слоеный салат.

 Ингредиенты:

0,5 кг куриной грудки;

80 г грецких орехов;

80 г твердого сыра;

3-4 яйца;

1 зеленое яблоко;

0,5 луковицы;

майонез.

Приготовление:

Сделаем заранее.

Грудку промываем и ставим вариться.

Сваренную грудку вынимаем из воды, сразу после того, как она сварилась, остужаем и мелко нарезаем.

[показать]

Подготовим орехи. Из 150 г выбрать все, что целыми половинками, ну и часть будут четвертинками. Выкладываем орехи на сухую сковородку и ставим в духовку примерно на 160 градусов, ненадолго. С подсушенных орехов снимаем шелуху, придется пошелушить руками. Правда, на некоторых дольках немного осталось. Ничего страшного.

[показать]

  Луковицу, то есть половинку от нее, мелко режем. Заливаем кипятком ненадолго. Сливаем воду.

[показать]

Выкладываем нарезанную грудку в салатник, смазываем майонезом. На нее – лук. Покрываем тонким слоем майонеза.

[показать]

Белки отделяем от желтков. Белки трем на крупную терку и выкладываем их на лук. Покрываем майонезной сеткой.

[показать]

Теперь очередь яблока. Так же трем его на крупную терку. Выкладываем на белки и смазываем майонезом.

Следом – желтки (можно на терку, можно просто раздавить вилкой).

   И сыр на терку со средними отверстиями.

[показать]

Пришла очередь грецких орехов. Выкладываем их по поверхности салата. Украшаем листиками петрушки. Приятного аппетита!

[показать]

http://alimero.ru/uploads/images/00/63/45/2015/05/04/a45388_wmark.jpg