Ингредиенты:

твердый сыр - 150 г

 плавленый сыр - 100 г

 яйца вареные - 2 шт.

 морковь средняя - 2 шт.

 чеснок - 4-5 зубчиков

 соль

майонез

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на тёрке.

Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке.

В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. 

Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше.

Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой. Мандаринки получаются совсем как настоящие.

[показать]

источник