Салат из яиц

[показать]

Рецепт от Jelenka-2017: Этот салат делался на праздники и гости не могли догадаться из чего он, думали сыр. Я делаю когда много яиц или ленюсь. Лист в духовку у меня 32 на 42 см.

Яйца - 8 шт. не больших.
Масло раст. - 1 ст. л.
Мука или крахмал - 2-3 щепотки
Чеснок - 2-3 зубца
Майонез - 3-5 ст. л

Включить духовку на 240*С. 

Яйца перемешать с мукой, добавить масло.

Вылить на противень застеленный промасленной бумагой или фольгой. Поставить в нагретую духовку на 3-4 мин. Запечь до готовности, но без румяной корочки. Остудить, свернуть в плотный рулет и порезать мелко, как на дом. лапшу. Добавить майонез с давленым чесноком и перемещать.

Без духовки можно яйца пожарить как блинчики на сковороде.

http://www.stranamam.ru/post/12961641/