Салат с индейкой и помидорами
Рецепт от mtata: Предлагаю очень простой, вкусный и полезный салатик из печеной индейки и помидор черри. Готовится на раз-два, порадует вас своим вкусом.
Салат:
Листья салата (Айсберг) — 60 г
Индейка (запеченное филе) — 100 г
Помидоры черри — 5 шт.
Перец болгарский — 50 г
Зелень (у меня петрушка) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Маслины (черные без косточек) — 5 шт.
Заправка:
Лайм (сок) — 1/4 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Приготовление:
Айсберг салат нарвать на кусочки.
Филе индейки (у меня была печеная, можно взять любое отварное мясо) порезать небольшими кубиками и выложить на салат.
Помидоры нарезать на четвертинки, выложить на мясо.
Перец нарезать небольшими ленточками, выложить на помидоры.
Соль, перец по вкусу.
Салат слегка перемешать. Маслины нарезать половинками.
Для соуса смешать оливковое масло с соком лайма, выдавить чеснок, все хорошо перемешать.
Полить салат заправкой. Присыпать зеленью.
Индейку запекала по рецепту «Ленивые куриные грудки от DiL» http://www.povarenok.ru/photo/88010/
Приятного аппетита!!!
[700x500]
