Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Насыпной яблочный пирог
Состав:
крупа манная - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
100 г масла
яблоки - 1 кг
сок яблочный - 1/2 стакана (обычный из пакета)
сахарная пудра - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
цедра лимонная тертая - 1 ст. л.
сода пищевая - 1/2 ч. л.
ванильный сахар - по вкусу
Манную крупу, муку и сахар перемешайте с содой и ванильным сахаром.
Очищенные яблоки натрите на терке, смешайте с половиной нормы сахарной пудры.
В смазанную маслом форму уложите слоями, чередуя, сыпучую смесь и яблоки так, чтобы последним оказался слой сыпучей смеси.
Посыпьте тертым маргарином и выпекайте при 180 г, примерно 40 минут.
Затем пирог выньте из духовки, полейте яблочным соком, смешанным с оставшейся сахарной пудрой, посыпьте лимонной цедрой и выпекайте еще 10 минут.
Хрустящая корочка сверху и снизу, а внутри сочный,влажный,нежный пирог.
Очень вкусно будет с шариком ванильного мороженого.