Рис "Яркий"

[показать]

Рецепт от ПантерРрочки:  

Вкусный, нежный, яркий рис! Отличный гарнир как в постные, так и в обычные дни. Добавление к рису цветной капусты делает блюдо более нежным.

Ингредиенты:

• Рис — 100 г

• Капуста цветная — 200 г

• Чеснок — 4 зуб.

 • Паприка сладкая — 1.5 ч. л.

• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Перец белый — по вкусу

• Масло оливковое — 2 ст. л.

• Вода — 300 мл

Приготовление:

Рис промыть, залить холодной водой (300 мл). Отварить с 1 ч. л. соли до готовности.

[показать] 

 Цветную капусту промыть и натереть на терке или измельчить в блендере.

[показать] 

Чеснок почистить и мелко измельчить.

[показать] 

Нагреть сковороду с маслом. Добавить чеснок, подержать на огне минуту, затем добавить цветную капусту.

[показать] 

Смешать соевый соус, перец белый и паприку.

[показать] 

К цветной капусте добавить рис и соевый соус, тщательно перемешать и держать на огне 3 минуты.

[показать] 

 Подавать немедленно. 

[показать] 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/139547/