Песочное печенье с тмином 

[показать]

Ингредиенты:

Мука - 700 г

Цедра лимонная - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 300 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Сливочное масло - 310 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Семена тмина - 3 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1 В большой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Шаг 2 Сливочное масло нарезать кусочками, добавить в муку, руками сделать крошку.

Шаг 3 В другой миске хорошенько взболтать яйца с молоком, тмином и лимонной цедрой. Добавить яичную смесь в мучную, перемешать. Если тесто кажется суховатым, добавить еще немного молока.

Шаг 4 Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,5 см, вырезать печенье.

Шаг 5 Выпекать при t 190 градусов 10-12 минут.

Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/baking/6762-pesochnoe-pechene-s-tminom.html