Это цитата сообщения
Арина_Ярига Оригинальное сообщение ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ
[640x480]
На 1 литр воды берём: сахар - 50 гр соль - 50 гр горчица белая (горошком) - 0.5 чайной ложки на банку столовый уксус 9% - 100 мл
МАРИНАД: Кипятим воду, добавляем соль и сахар,перемешиваем до полного их растворения, добавляем уксус и сразу разливаем в банки.
Стрелки моем, нарезаем как вам удобней и бросаем в кипящую воду и кипятим пару минут, откидываем на дуршлаг и охлаждаем под водой. Cтерилизуем банки, в каждую банку по пол чайной ложки белой горчицы, укладываем стрелки и заливаем маринадом, закрываем железными крышками или закатываем.