Пивные Лодочки
Всем любителям ПИВА ............
НЯМ НЯМ ))))
Всем любителям Пива и не только.
Доброго всем времени суток. Хочу поделиться жизненым опытом. Многие из нас любят вкусное пиво, а так же,что немаловажно, и вкусную закуску.
Повествование пойдёт о вкусной закуске, надыбанной где-то из баров, плюс немного фантазии.
Для нашего Закуся понадобится :
1. Хлебные булочки в виде шариков.
2. Оливковое масло.
3. Икра мойвы в соусе.
4. 200 грамм Сыра (предпочитаю Российский)
5. 4 яйца (в зависимости от количества хлебных шариков)
6. Головка чеснока.
7. Зелень по выбору и на глаз)))
8. Приправы на вкус.
Ну, и терпение....
Общий вид.
Начнём Шаманить.
Берём хлебцы и разрезаем их пополам.
Берём половинку от хлебца и аккуратно ложкой вынимаем мякоть, складывая в какую- нибудь ёмкость.
Как видите, у нас получились "лодочки". Здесь остановлюсь подробней- мякоть, которую мы вынули не викидываем, а размельчаем в крошки мелко-мелко.
Нагреваем сковородку, у меня керамика,так что выставляю на 4, и наливаем масло.
В разогретую сковородку высыпаем крошки мякоти и обжариваем до золотистого цвета.
Примерно так ...
На сковородку так же кладём наши половинки и поджариваем только с одной стороны ...
Как-то так ...
Варим яйца и добавляем (натираем) их в обжаренную мякоть хлеба.
Туда же добавляем чеснок.
Не забываем сыр
Ну, и конечно же специи...
Теперь самое Интересное, берём наши лодочки — открываем икру и намазываем донышко у каждой половинки.
Сверху наполняем начинкой ....
Теперь эти лодочки ставим в микроволновку на 2 минуты. Вытаскиваем и украшаем.
Всем приятного аппетита — Закуска, которая подойдёт каждому пивному гурману.
А вот так мы решили с женой попить пивка в один из вечеров.
