Это цитата сообщения Pten4ik77 Оригинальное сообщение
Кабачковые тортики
Сейчас я с кабачками вожусь постоянно 
[показать]
Вчера сделала "Кабачковые тортики". Вкусное, легкое и аппетитное блюдо!
Коржи-блинчики у меня классические: кабачки на терке+ яйца+мука+соль, тесто по густоте как на оладьи. Обжариваем "блинчики" с двух сторон, остужаем.
Обычно я коржи промазывала просто соусом: майонез+сметанка+чеснок+зелень. Но вчера решила сделать тортики с различными начинками
В этот раз майонезный соус у меня был как основа для обоих тортиков .
Первый тортик у меня с тремя коржами, на первый корж я натерла морковку и перемешала с соусом, на второй корж я порубила белок сваренных яиц, перемешав их с соусом, последний верхний коржик смазала соусом и посыпала протертым желтком, украсила зеленью.
[показать]
[показать]
[показать]
Второй у меня с двумя коржиками. На первый блинчик - соус и мелко рубленный болгарский перчик, на второй - соус и помидорки кружочками, на них сыр на терке, ну и украшение из зелени. Этот тортик более сочный получился (помидоры дали сок)
Оба тортика очень понравились. Первый более "стойкий" (не разъезжается) и сытнее, а второй такой сочный и легкий, но "нестабильный", его как тортик не поешь, мы его разрезали прям в тарелке и ели как...салат 
" title="Laughing" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; " src="http://www.forum.korabel.net/images/smilies/lol.gif" />
Вдохновением послужили вот эти рецепты:
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=9270
http://www.kyxarka.ru/news/1120.html
http://www.koolinar.ru/recipe/view/35695
http://www.povarenok.ru/recipes/show/9779/
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post84482493/
http://lublugotovit.ru/zakuski/1246-kabachkovyjj-tort.html
Приятного аппетита!