Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение




Ингредиенты:

Форма диаметром 20 см

Масло сливочное 72-82% - 120 г
Ягодное пюре - 200 г
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Соль - 1 г
Сода - 2 г
Разрыхлитель - 5 г
Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
Ванильный сахар - 10 г
Сметана - 100 г
Крахмал (любой) - 10 г

Кондитерская крошка
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 50 г
Мука - 80 г
Кокосовая стружка - 40 г