• Авторизация
Дневник tatyanadn Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт от Юлии Высоцкой: секрет приготовления хрустящего и ароматного горчичного пирога. 23-07-2019 13:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горчичный пирог по рецепту Юлии Высоцкой просто создан для того, чтобы его скорее испечь и попробовать. Стоит отметить, что горчица в нем даже не чувствуется, поэтому блюдом могут наслаждаться как взрослые, так и дети.


12393244t1h1787 (685x410, 485Kb)

src="https://www.liveinternet.ru/1iM6e3886/6bb922mo-luG/NuHGPQhMj2oqibXTaSnvAkeKkc9RU41H2hKesTpSmNJTq8QvmDr0DKEriU5Ax9s-UKXVfLrLm-RRY66MWk4PombAd5id-dmL32xxJnysS3eFX2S7INe5Jl8XzVRfFtl3R__RWitLES0Re6guQLfsPnBlFBzay8vU0NZquV27iFdThhD82TzI_4rYRDFqq0wiluijP2Sx3gG7ku6SCaHtQSDbtE66TEca92ydKnTTjtsmM9EKrO6s8rd0esh6iGo0URUDn1p-KTzayfez2Knt0Ya6Eh0GMo8Bq-M_o1hCnIPRyleeik0HKtbu7jlHwDyaBlDzWQ8-PlKGBPo7estYVxF3wm75HIhf62gUw6jojdMn6rOvlwA8sRiRLAP4kg8QwdsHnNmcFwi2XB2LFfK8qdfzopm9HHwi5yXoqQkJO6ZSF6Pfev4IHKrqRRMb6ByCRksAn4aCzvA5sGzA6nDekhA41H-K7IeqtmytixeiXQmUAbPqL5-9sETmiXh4GbpkUQVzvrvcqJ-JOjQxi9gdcwQJEJylAH2x-fMeACsxjgIDeDS9mf8nqkU8fJkkcoypd8CQ-CyMn_M0VjuIqTtZBxBHgu-q3kqsCjgGoprKrvG1KQLuZ9LfQVjjHcEJkQ7ww6u2vRs8l3qXLb-ZNNGc6aYjIeq_z45wVRS5SarIWQZRxBHMOt4pXosb9ZIJeU7AdfgRjFTCHAFokjyA6RGPMWL61A_aX4c6pWxtKMZiHesmQvO7Pcyv4lZ2uRppeCqX4DXS_rjsqL4aGRTAK0pOcQfK8XyVkp1yCHPsYEihbLKy2rTtCYxnG1U8fzv10j6JJ1KRKr2PvYPlFqmpGOvq9AJHk6-5zmgN6LtF8Ft4DALH2jCs1BJMQxshLyLIcTyCApvEXeuu1xpkjp649HEtiDZh86rOn9yxh7Spy8j4CJRjlZHe6g3Y3ChZdNKoGx1Sx_qyruYyH7OKoHxh2DMNIBAr5Z1ZvtTL1i6uiRdB7ao3EPPrjo6dgrTkiosZm5m1gnZintueKf6aiiXiGWtccVbqgo9EsawjOYAP4AjgnpBSysadyf0nCEUOvVmXA_3YNUGCyD98zZNHtBkKGUs6FxLHAjy6vmsOGAh2kDqaf1GH6-DftXC9YwriX_Iqs_8gYCqXrVneh2g3rk2ax2BNuadDk_m8rL4BVvb7yHgam6Sgd6P-GHzrTkkZddIZaG_ClelwHQVw3MMJwG6xGZFeYoOb9H2an3YJBI4OmxbRrQv18FEZXazd8kRXu9i4KLqVg4Ywn2k92kwZCVQhyxu8kWWZcywHoh4xWAMNoZohHyFCWjc82b5mysVeriu3M_8a9LBjGO0M_4Ok5ckLWMual3JXYI_7z_oMCTp2E3g5jAL3irMcJ1OuA6nALIEbQX4Q4XkFLps9FFjUDO77x5B_6TdgASkPLU3SVBVbWXqaCfQwBVIOCL_Z3mr6hqBa-m4RBajgviTQ7qB7gs5zOPLdcPOIVa0abWbYpW8cOSfAHOu3wLLZTP2-INa0aUk5mislQlRzXWmvaR7qGCRRmppugYZ7AX43k7wD2eLtA6uDPTNyGMRviJyVK3cPDVn1kg-aZ7EB-K2NzEK2J1mbuYnK5KG1YB1L7EqvathEwgkZfTB0CNO9ZQKOQZsSnQBI4_0g0UnmnjpMFXn1fw1bFmHdaBQiY-ifjN7j1mQYyjiLCgUT5aB_iRyrDGgopRFIO78yNOtA7uahjHHKsD-BqKL9QrBb9u777uVKdv6uOaSCjqgnE-ALHSyN85TmizvJOFq3g2aQD-gv2qz6OWYiKrmu8OU70-8lgd7wuhPsMEkA7YEQGZd9mS0kSWbMTekFgo7ZVdPSqz9NznMk5_tZCwlatnMXQhy6_-ida9v08GkrvSB0m_KO9uB8kjvyLyIbAd2xcCik7WnMxLt0fK65d1Js64fwcKj9_pxg9raoO9rKavYiBBH-qP26XrkJFpGpCR5SxtohDsVhjYHYUu3xGxDPImO6Zw4IrlRopuzvG7ZBD_kkU4FLX02u8wYl-2iJaFvWc9fTbsg9iU242cYyWQiN4AS4oQzmoi0zOSHd4yqDn7MTixc-inxk-CVNzxuHE46L1bDgCu6N7GCEZ9upSKtL5DIGcb0rnriuGntXErkaTmNH-MKtVdL-AggCnLFbUe0isIj0vtitNipFXO3KF0HN2_fQQBv_Lo4C9WZbS9tqK8fg5yOMCs7pTAiL1HMIGH_AtSkyjPYgTSIKcUwQGiD9YlI4lV2LvhcYxW2eyiawP5v3QACr_32_U4QGaig52VrH8mWibBkcCD54iWWxujvv0Cb7YT7EMD6hmAJ_8emTXwDSONcNOaw0SIdOH5sGkl_Y9jEB6N98v7BHtlnpWMpKZ5HVAD3rvog_WTnFs3kZnlC0OfFMN4DNU9hSjjEpcs1QoIq273vcltn2nvz5dYJ_G0WgQUvPDY4QZ1f663jIekSDZCKf-896LCkKNmGry5zxZSjRDNTCvSEZA10iWsPeEoDYBm1J7CTrV20dWSfCfqgUokFpD5xf80dmiwu66ZmWg8eyfLocmFwba-ZAqKudQma7I460IZ4AaHJ_4TpQ_3FCSRU9Go0HuKQf3iu0sizJRjIhWQx8f5FmlUi6Czk4VUFmka6LndrNumtXkHjIrDLV6jM9ZuCfYxoi7hILASyisYm1bcidJCq2DR3o9KHtqgSx0qq_HN4z9aR4iVi4muUgd3CtiwxpPfqLNgB66U0BVCpTTVfCj1KIww6CSoE9IjLa9H0qjxc79B-tiSUDL9hkoRDL70z8MRQlyjqKyDpX85fyX9sd-L_pGcfgKNpfcoZqYL61wp6gGdK-A7ljfoHhaGZ_Oe4nCpZdnhvGwayYRCMQ6V8MrgF0dKnaeqs5JzOUo4yY7lkc2TpmUguIf9NkClIOlrIPQ2ogvgBLM0-xYaoWf0hdVWtWHr6ptyMvSfUA82vtjmxitZWp2bkpKdcxppLtaH_o3UiL9mKrmE9TRvjBvgbBjWPasV2j6FFQ#DSD" />126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)]


127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

 
пшеничная мука
300 г
сливочное масло
190 г
сметана
100 г
яйцо куриное
1 шт.
сахарный песок
½ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.
 
Для начинки
яйца куриные
3 шт.
грюйер
100 г
сливки 23%
200 мл
молоко
100 мл
горчица
3 ст. л.
сметана
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 Духовку предварительно разогреть до 170–180°С.
 
Приготовить тесто: муку просеять, добавить в нее 180 г предварительно охлажденного сливочного масла и порубить его кубиками вместе с мукой, затем растереть все вместе руками, чтобы получилась однородная крошка.
Приготовить тесто: муку просеять, добавить в нее 180 г предварительно охлажденного сливочного масла и порубить его кубиками вместе с мукой, затем растереть все вместе руками, чтобы получилась однородная крошка.
Сделать в центре углубление, добавить 1 ч. ложку сметаны, 1 яйцо, сахар, 1/4 ч. ложки морской соли и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Сделать в центре углубление, добавить 1 ч. ложку сметаны, 1 яйцо, сахар, 1/4 ч. ложки морской соли и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
 
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом.
Охлажденное тесто раскатать, выложить в форму, сделав высокий бортик, и проткнуть вилкой в нескольких местах.
Охлажденное тесто раскатать, выложить в форму, сделав высокий бортик, и проткнуть вилкой в нескольких местах.
Выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Грюйер натереть на крупной терке.
Грюйер натереть на крупной терке
Приготовить начинку: оставшиеся яйца взбить вместе с молоком, сливками, сметаной, горчицей и натертым сыром, все посолить и поперчить.
Приготовить начинку: оставшиеся яйца взбить вместе с молоком, сливками, сметаной, горчицей и натертым сыром, все посолить и поперчить.
Наполнить форму с пропеченным тестом начинкой и выпекать еще 30–40 минут.
Наполнить форму с пропеченным тестом начинкой и выпекать еще 30–40 минут.
 
0:06/ 7:23Плейлист
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт от Юлии Высоцкой: секрет приготовления хрустящего и ароматного горчичного пирога. | tatyanadn - Дневник tatyanadn | Лента друзей tatyanadn / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»