• Авторизация
Дневник tatyanadn Лента друзей - Дневник - Полная версия


РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ 20-01-2019 08:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

 
Луковый кляр это просто Находка! Нежное и Сочное рыбное филе в необычном кляре. Рыбка действительно Тает во рту! На мой взгляд, нет ничего вкуснее рыбы в кляре. Луковый кляр получается Ароматным и Супер Вкусным. Очень аппетитная рыбка - получилась просто Превосходно! Готовить так можно любую рыбу! Этот кляр можно использовать для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д.. он придает блюду невероятный аромат! Процесс приготовления займет у вас считанные минуты, а привычное блюдо может приобрести необычный вкус. Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат! Готовить с этим кляром можно любую рыбку. Я предпочитаю филе судака
Для приготовления рыбы в луковом кляре нам потребуются:
400 гр. рыбное филе
2 яйца
1 маленькая луковица
2 ст. ложки майонеза
2 - 3 ст. ложки муки
соль, перец
Способ приготовления
Рыбу посолить. Готовим кляр: Луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке) добавить яйцо, майонез, муку, перец, соль по вкусу, и хорошо взбить венчиком. Консистенция должна получиться как густая сметана. Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5 - 10 постоять! Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре, с двух сторон, на среднем огне, под крышкой! Соус для подачи готовой рыбы я сделала самый простой: В майонез выдавить чеснок и поперчить, добавить укроп и готово. Подавать рыбку можно с любым гарниром – с овощами, рисом, картофелем. Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ | tatyanadn - Дневник tatyanadn | Лента друзей tatyanadn / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»