Надо совсем немного продуктов, чтобы ее приготовить:
-Сельдь;
-Картофель;
-Салатный лук;
-Сметана (да-да, Вы не ослышались);
-Любимая горчица (на фото не попала);
-Пара веточек укропа.
Все просто. Картошку отварить, селедку почистить.
Процесс разделки сельди я опустил, в принципе, можно взять уже филе.
Картофель отваривается в мундире до готовности.
Когда картофель остынет, режу его как на фото и обжариваю на сухой сковороде без масла.
Мелко режу лук и начинаю формировать порцайки.
На картофель чуть горчицы, кусочек селедки, чайная ложка сметаны, немного рубленого лука и венчаю веточкой укропа.
Пусть не смущает сметана в рецепте, это кисломолочный продукт, а не молоко, так что, все будет хорошо. )))
Приятного аппетита!
