Когда на работе меня спрашивают о политике моей страны,я отвечаю: " Политика - моя кухня".Отвечаю я только для того,чтобы не говорить о том,что мне не интересно и не знамо. Не люблю тратить долгое времья на кухне, поэтому всегда стараюсь готовить быстрые блюда.Очень часто я делаю рецепты от Анастасии Скрипкиной.Её вебсайт вы можете увидеть на этих двух фото, рецепты которых я хочу разместить сегодня в своём дневничке, для молодых хозяюшек или для семейных женщин которые работают, или для женщин типа меня,которые не очень любят стоять у плиты.Сегодня я приготовила Печень по-строгановски за 30 минут по её рецепту.

 P.S. Эти блюда легко могут приготовить и МУЖЧИНЫ,чтобы порадовать свою половинку.

[показать]       [показать]

Печень по-строгановски

[720x540]

Ингредиенты

[300x225]

Приготовление

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.

[300x225] Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

[300x225] Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.

[300x225] Добавить сметану, тушить 15-20 минут.
На гарнир можно подать картофель или рис.

 

Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем

[720x540]

Ингредиенты

[300x225]

• 500 г куриной печени
• 300 г болгарского перца
• 150 г лука
• 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление

Печень получается очень нежная, болгарский перец придает приятный аромат и вкус.
На гарнир идеально подойдет рис или картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

[300x225] Лук нарезать соломкой.

[300x225] Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

[300x225] Печень нарезать небольшими кусочками.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.

[300x225] Добавить перец, перемешать.

[300x225] Добавить тимьян.
Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!