Для приготовления теста необходимы такие ингредиенты:
Вода - 375гр.
Сахар - 1,5 столовые ложки;
Соль - 1 чайная ложка;
Масло растительное - 3 столовые ложки;
Мука - 550-600гр.;
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка.
Дрожжи с сахаром распустить в небольшом количестве теплой воды (примерно 25гр.). Затем добавить в муку соль, дрожжи, масло растительное , оставшуюся воду и замесить тесто. После этого тесто поставить подходить в теплое место на 30-40 минут и дать ему подняться 2-3 раза. Далее сформировать пирожки, начинку можно использовать любую: картофель, мясо, капусту и т.д. и жарить на сковороде на подсолнечном масле. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! | |