• Авторизация


Тонкие картофельные блины. 24-01-2015 22:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Блины, приготовленные по предлагаемому рецепту, получаются очень сытными с лёгким ароматом чеснока и жареной картошки. Ну а вкусовые качества просто потрясающие.
[показать]
Необходимые ингредиенты:

Картофель – 5 клубней;

Молоко – 250 – 300 миллилитров;

Мука пшеничная – 250 – 300 миллилитров;

Чеснок – 3 – 4 зубка;

Яйцо куриное – 3 штуки;

Сахар-песок – 1 суповая ложка;

Масло растительное – 3 суповых ложки;

Соль;

Лук зеленый и зелень петрушки – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Необходимо картофель очистить, порезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить соль и залить водой, так чтобы она только прикрывала картофель. Отварить до готовности, затем дать остыть и вместе с водой, в которой варился картофель размять в кашицеобразную массу. 

2. К картофельной массе необходимо добавить куриные яйца, перетертый чеснок, влить горячее кипяченое молоко, муку, соль и все хорошо размешать. Затем добавить растительное масло. Получившееся тесто для блинов очень хорошо перемешать и отставить в сторонку примерно на полчаса. Если тесто будет густоватым, то нужно его разбавить кипяченой водой.


3. Затем сковороду надо прогреть и жарить блины, добавляя масло для жарки. Блины делать не очень большого размера, иначе будет трудно переворачивать.

4. Блины можно предложить со сметаной или маслом сливочным.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тонкие картофельные блины. | jokerjoe - Хорошего Вам настроения :) | Лента друзей jokerjoe / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»