Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[350x234] [350x234]

Чтобы приготовить сырный суп с фаршем и овощами, вам понадобится:

свино-говяжий фарш — 400 г
картофель — 3-4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
плавленый сыр “Янтарь” — 100 г
лавровый лист — 1 шт.
сливочное масло — 70 г
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для обжарки
свежий укроп — несколько веточек
[450x301]
Как приготовить сырный суп с фаршем и овощами:

1. Кастрюлю с 1,5 л воды поставить на плиту. Довести до кипения.
2. В это время картофель очистить от кожуры, помыть и нарезать кубиками среднего размера. Отправить в кастрюлю с закипевшей водой — варится в течение 20-25 минут.
[450x301]
3. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать мелко кубиками.
[450x301]
4. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
[450x301]
5. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук и морковь.
[450x301]
Добавить к ним фарш и, посолить и готовить все вместе до готовности последнего.
[450x301]
6. Свежий укроп мелко порубить.
[450x301]
7. За 5-7 минут до готовности картофеля отправить овощи с фаршем в кастрюлю, добавить лавровый лист и плавленый сыр, готовить на маленьком огне до готовности картофеля.
8. Добавить измельченный укроп в самом конце, довести до кипения, подержать так полминуты и выключить.
Все наш сырный супчик с фаршем готов. Не лишним будет подать к супу сухарики.
[450x301]

www.1001eda.com[/b]