• Авторизация
Дневник jokerjoe Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАВАРНЫЕ ОЛАДУШКИ 08-03-2013 09:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

 ЗАВАРНЫЕ ОЛАДУШКИ

[показать] Заварные оладушки воздушные получаются:

в кастрюльку наливаем стакан молока и стакан воды, доводим до начала закипания (не кипятить), пузырьки мелкие по краю пойдут, добавляем сливочное масло 50 гр.

Затем туда сахар и соль по вкусу,  снять с огня и 1,5 стакана муки, завариваем тесто - вымешиваем, чтоб комочков не было. Даем остыть немного и вводим 5 яйц по одному, после каждого вымешиваем, тесто получается гладкое, густой консистенции.

Разогреваем сковородку и начинаем жарить. Долго рецепт вкусный искала, с оладьями вообще не дружила - а, теперь, - это мое коронное и любимое блюдо!удачи на кухне!  

http://www.stranamam.ru/post/5121337/ 

 

Смотрим здесь:

http://www.ntv.ru/peredacha/zavtrak/m20960/o141499/comments/ 

[480x19]

 АЖУРНЫЕ БЛИНЫ

[показать] 

На 1 л. кефира:
 2-3 яйца,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки
 
 Все замешиваете, получается очень густое тесто.
Затем не прекращая мешать (у меня миксер мешает), добавляете кипяток до той консистенции, чтобы можно было печь - чем жиже, тем тоньше блинчики!
 Но не переборщите!
Затем добавляете 1 ч.л. соды и примерно 3-4 ст.л. масла.
Можно печь! Они получаются как нейтральные - можно и сладкие делать и с другой начинкой! Если хотите именно сладкие, то добавьте сахара!  
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАВАРНЫЕ ОЛАДУШКИ | jokerjoe - Хорошего Вам настроения :) | Лента друзей jokerjoe / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»