[500x399]
СМЕТАНА-500ГР.

САХАР-1 СТАКАН

ЖЕЛАТИН-3СТ.ЛОЖ.

БИСКВИТ(по любому рецепту или покупной)ОКОЛО 300ГР. 

КЛУБНИКА И ДР.ЯГОДЫ.

3ст.лож.желатина залить 0,5стак.хол.кипяч.воды на 30мин.Сметану взбить с сахаром.Желатин подогреть до растворения(не доводя до кипения)и ввести сметану тонкой струйкой,помешивая.Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды,далее слой поломанного на мелкие кусочки бисквита,опять слой ягод и т.д.Все залить сметанно-желатиновой смесью.Поставить в холодильник на 2 часа.Торт оккуратно перевернуть на блюдо.

P.S-Если миска очень глубокая,можно залить слой по мере укладывания.

Для сластен-кислые ягоды присыпать сах.пудрой.