[750x]

Маринованная скумбрия [показать]a> Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем… Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся:... • 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!), • 3 луковицы, • 3 зубчика чеснока, • 3 столовых ложки уксуса, • 2 столовых ложки растительного масла, • 1 чайная ложка соли, • 1 столовая ложка с горкой соли, • перец черный молотый, • перец душистый горошком, • лавровый лист. Рецепт маринованной скумбрии: Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см). Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать. Приятного аппетита! [показать]a> [показать]td>

[750x]

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - Рыбный кекс
Часть 2 - Маринованная скумбрия