необходимые ингридиенты:
промываем гречку раза три, пока вода не станет прозрачной
все готово к приготовлению: промытая гречка, лук полукольцами, болгарский перец, морковь кружочками (для красоты), томатный сок, мясо (кусочками небольшими, а вообще, кто как любит), сметана
обжариваем с мясо на растительном масле
ставим варить гручку, засыпаем в мясо лук и обжариваем
гречка закипела...мясо и лук обжарились...
засыпаем морковь и перец (болгарский) предварительно нарезанные
после того как гречка закипела, делам тише огонь и оставляем чуть бурлить
гречка варится, в мясо добавляем томатный сок
наливаем кипяченную воду, чтобы покрыла и даже более
вот гречка почти готова, водя практически вся выкипела
снимаем с огня, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой...
накрываем кастрюльку полотенцем или даже можно завернуть во что-то теплое и даем каше настояться минут 20, а то и более
добавляем сметану, ложки 3-4 столовые на это количество мяса, по весу было грамм 300
накрываем крышкой (неполностью) и тушим полчаса, на слабом огне
прошло минут 25, солим, перчим, добавляем чеснок (либо сухой либо нарезанные зубочки) и тушим еще минут 5-10,так же в это время можно добавить зелень: петрушку, укроп
Приятного аппетита!
Рецепт от Клуб на Клео → SVINK@
Гречневая каша
- Как правильно сварить кашу
- Рецепт гречневой каши с грибами (с фото)
- Как сварить рассыпчатую гречневую кашу
- Котлеты из гречневой каши и картофеля
- Гречневый крупеник
- Рецепт биточков из гречневой крупы
- Рецепт гречневой каши с творогом
- Как сварит гречневую кашу с сыром
- Рецепт гречневой каши со шпигом
- Гречневая каша с луком, рецепт приготовления
- Рецепт гречневой каши с луком и яйцами
Манная каша
- Рецепт оладьев из манной каши
- Рецепт оладушек из манной каши
- Рецепт котлет из манной каши
- Крокеты из манной каши
- Рецепт гарнира из манной каши
- Рецепт поджаренной манной каши
- Манная запеканка с овощами
- Манные зразы с грибами
- Манные клецки
- Крокеты из манной крупы
- Рецепт бабки из манной крупы
- Рецепт манной запеканки
- Рецепт манной каши с фруктами
- Запеканка из манной каши
- Манные клецки
Рисовая каша
- Рецепт рисовой каши с грибами
- Рецепт рисовой каши с сыром
- Рецепт рисовой каши с яйцами
- Как приготовить рисовые оладьи с яблоками
- Рецепт рисовой запеканки
- Рецепт котлет из рисовой каши
- Рецепт котлет из риса и творога
- Рецепт котлет из риса и моркови
- Рецепт котлет из риса и грибов
- Рецепт оладьев из риса и яблок
- Пудинг рисовый
- Как приготовить рисовые котлеты
- Рецепт рисовой бабки
- Как приготовить рисовые зразы
Пшенная каша
- Рецепт приготовления пшенной каши с черносливом
- Рецепт пшенной каши с грибами
- Рецепт пшенной каши с тыквой
- Рецепт пшенной каши с изюмом
- Рецепт пшенной каши с творогом
- Рецепт запеканки из пшена
- Рецепт котлет из пшенной каши с творогом
- Котлеты из пшенной каши с морковью
Прочие каши
- Чечевица с опятами (рецепт и фото)
- Геркулесовая каша на скорую руку (рецепт и фото)
- Как сварить кашу из овсяной крупы Геркулес
- Рецепт гурьевской каши
- Несколько рецептов перловой каши
- Как сварить кашу из кукурузной крупы
- Запеканка из кукурузной крупы
- Рецепт котлет из ячневой каши
- Рецепт котлет из ячневой каши с мясом
- Рецепт котлет из ячневой каши с творогом
- Запеканка из пшенной, рисовой или ячневой каши
- Пирожки с кашей
