Нам понадобится: 2 средних баклажана 2 болгарских перца 100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette) зелень соль пищевая пленка. Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистит...