Швейцарский новогодний салат.
20-11-2010 23:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.
Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
Заправить салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
карбонат - 400 г
сервелат - 400 г
варено-копченый окорок - 400 г
груши - 4 шт
огурцы средние свежие - 2 шт
ошурцы средние маринованные - 2 шт
тархун - 1 веточка
сок 1 лимона
майонез
Приготовление:
Тархун вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки остальных ингредиентов салата майонез впитает в себя аромат тархуна.Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.
Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
Заправить салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Швейцарский новогодний салат. | jokerjoe - Хорошего Вам настроения :) |
Лента друзей jokerjoe
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»