600 гр мякоти с бедра индейки - провернула через мясорубку сквозь крупную решетку; 900 гр мякоти с куриных бедер - половину провернула вместе с индейкой, половину нарезала кубиками со стороной 0,5-0,7 см; 250 гр нарезанной кубиками подкопче...