В кожице винограда, вине, виноградном соке, орехах и ягодах, содержится полезное вещество, продлевающее жизнь и способствующее похудению – ресвератрол. Лабораторные исследования показали, что это вещество может защитить от ожирения и сахарного диабета, помочь в борьбе с раком, а также ускорить обмен веществ.
Вино дарит счастье и здоровье
Люди, выпивающие за ужином бокал вина, в среднем здоровее и счастливее тех, кто вовсе не пьет или злоупотребляет спиртным, выяснили французские ученые клиники Pitie-Salpetriere. Согласно результатам исследования, умеренно пьющие, меньше подвержены депрессиям, обладают стройной фигурой и позитивным взглядом на жизнь. Однако, как отмечает издание, отличное состояние здоровья слабо связано с потреблением алкоголя, а объясняется тем, что приверженцы вина питаются более здоровой пищей, чаще занимаются спортом и самое главное – соблюдают баланс между работой и личным временем. Исследователи отмечают, что сам по себе алкоголь не обладает лечебным эффектом, а значит, пить спиртное для профилактики заболеваний и депрессии не стоит, можно только усугубить проблему.К умеренно пьющим специалисты относят людей, которые выпивают в день не более 10-30 граммов чистого спирта. Те, кто выпивает более 30 граммов, подпадает под определение сильно пьющих и нуждается в мерах по профилактике алкоголизма
как влияет алкоголь на диету и процесс похудения.
Хотя в алкогольных напитках нет жира, в них много «вредных» углеводов, а именно сахара, который, как известно, откладывается в виде жира в наших телах. 1 г алкоголя поставляет организму 7 килокалорий энергии - меньше, чем жир, но больше, чем сахар. Вдобавок, это так называемые пустые калории, то есть лишенные каких-либо питательных ингредиентов – белка, витаминов, минеральных солей. Но всё коварство спиртных напитков кроется в их способности разжигать наш аппетит. Именно в этом опасность: бокал вина сам по себе может быть и не так страшен, как неминуемо следующие за ним "лёгкие" закуски – мясная и сырная нарезка, салаты, канапе. И все же если вы не "сидите" на строгой диете (ведь бокал вина на голодный желудок может вызвать неожиданную реакцию), то при крайней необходимости или нестерпимом желании алкоголь и диета могут быть совместимы. При определённых условиях.
Какой алкоголь выбрать, чтобы не полнеть
Во-первых, выбирайте самые низкокалорийные напитки. К ним относятся пиво, белое сухое вино. Если вы выбираете вино, виски, то лучше всего разбавьте их водой, процентов на 50. И ограничьтесь одним бокалом – сохраните стройность фигуры и ясность ума. В-третьих, отдавайте предпочтение качественным напиткам, а не баночному пиву или коктейлям. Многие диетологи (например, знаменитый Монтиньяк) вообще советуют худеющим выпивать по бокалу вина в день. Это, пожалуй, перебор, но в одном француз прав – вино должно быть хорошим, тогда и вреда от него будет минимум. И душе, и телу. А вообще, существует даже винная трехдневная диета. За три дня можно "уговорить" три бутылки красного сухого вина, желательно растянуть бутылку на день (рекомендуется 15 приёмов), но можно употребить и за один приём. На "закуску" три зелёных яблока и половина зернового батона в день. Эта монодиета довольно специфична, но как любая строжайшая диета – наверное, действенна. Её сторонники обещают не только похудение, но и очистку организма, укрепление сердечно-сосудистой системы. Эту диету рекомендуют затевать в нерабочее время (хотя бы на выходных) и после консультации с врачом. Если вы на строгой диете, при которой алкоголь категорически запрещён, но попали в такую ситуацию, когда вам настойчиво предлагают выпить (свадьба, вечеринка, приём), можно немного схитрить. Самый простой способ – налить в бокал жидкость, по цвету напоминающую алкогольный напиток, например вишневый или виноградный сок сойдет за красное вино (не забудьте разбавить водой, эти соки достаточно сладкие). Если возможно, отправляйтесь на мероприятие на собственной машине – это железный аргумент в пользу отказа от спиртного. Также можно использовать популярную легенду "На спиртное у меня аллергия…". Но лучше всего просто проявить силу воли и дать понять окружающим, что вы не будете ничего пить крепче чая. Согласно результатам нового исследования, ресвератрол, содержащийся в винограде и вине, обладает способностью увеличивать скорость обмена веществ у приматов, что способствует потере веса. Это с большой долей вероятности означает, что полифенолы, к которым относится ресвератрол, помогают бороться с ожирением, замедляют старение и увеличивают продолжительности жизни и у людей.
Последний писк моды в салонах красоты в Буэнос-Айресе - красное вино
По мнению, которое установилось среди посетительниц салонов, красное вино подтягивает кожу живота и делает грудь более упругой.Местные косметологи наносят на соответствующие части тела своих клиенток кремы, сделанные на основе вина, или просто втирают чистое красное вино в кожу. Специалисты говорят, что маска из красного вина богата витамином Е, и ее нужно наносить на кожу непосредственно после ее очищения