Решила попробовать сделать немецкий вариант, который считается более легким - для него масло предварительно размешивается с мукой, имеет более плотную консистенцию, не так быстро тает и хорошо раскатывается. Так что, быть может, вы решитесь сделать все же это замечательное тесто дома. Можно сделать тесто и поместить в морозилку, а затем по частям доставать и готовить. Хранить можно около трех месяцев в морозилке

Посмотрите видео внизу и видно, что его готовить быстрее, чем рассказывать) Ни