Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Утка, фаршированная яблоками и черносливом



Для начинки очистил два кислых яблока, порезал дольками; чернослив промыл, порезал на половинки.
Утку (ножки, правда, ушли ранее на другое блюдо ) натёр специями и солью. Положил начинку, закрепил кожицу шпашками. Выложил птицу на протвинь, обмазал сливочным маслом, прикрыл фальгой.
Гтовилась около полутора часа на среднем огне + 15 минут без фальги
Приятного аппетита!
[700x525]

[700x530]


[699x464]


[699x451]