[665x331]

1. Размешайте дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и столовую ложку муки.
2. Размешайте и отставьте в сторону.
3. Очистите свеклу, натрите на терке.
4. Отложите три-четыре столовых ложки натертой свеклы.
5. Остальная натертая свекла пойдет в салат или на какое-нибудь другое хорошее дело.
6. К дрожжам добавьте оливковое масло, соль, свеклу.
7. Добавьте муку и замесите тесто в комбайне.
8. Оставьте в теплом месте где-то на час.
9. Противень накройте бумагой для выпечки и накрутите булочек.
10. Оставьте минут на 20, пока разогревается духовка.
11. Помажьте булочки молоком.
12. А теперь — в духовку 200 °C минут на 20–25.

Источник: http://www.healthnews.ru/recipe/recipe/show/380.htm