Впервые за последние сто лет в Англии возобновили производство старинного виски.

Две компании - St Austell Brewery и Healey's Cyder Farm – объявили о совместном производстве ограниченной серии 7-летнего виски Hicks & Healey Cornish Single Malt. Эксперты отмечают, что это по-существу самое старое виски Британии, которое впервые было произведено более 300 лет назад в Корнуолле.

«Исторический» напиток произведен на традиционной винокурне викторианской эпохи St Austell Brewery по оригинальному рецепту из ячменя, выращенного на юго-востоке исторического центра Англии. Виски прошел двойную дистилляцию в традиционном медном резервуаре.

«Чтобы получить самое первое премиум виски Корнуолла, понадобилось 300 лет истории и семь лет его выдержки, - говорит Дэвид Хейли. – Здесь, в Корнуолле, мы любим брать в помощники время. От этого наше дело и наша продукция только выигрывают».

О цене нового-старого виски его производители пока не говорят. Наверное, прикидывают, сколько денег могут выложить любители за этот алкогольный «раритет».