На наш большой квадратный противень : 1 кг.муки, 2 пакетика разрыхлителя, 500 г.масла, 1 ч.л.соли, 8 с.л. сметаны или йогурта. Замесить тесто. 1/4 часть его скатать в шарик и заморозить Все готовить как в ролике. Начинка из  6 больших лимонов 3 стаканов песка, 8 с.л. крахмала. Печь сначала 180* потом увеличить.