Кулинария

Источник: bebinsky с ЖЖ. 

[400x305]

[показать] 

[показать] 

[показать] 

Взято отсюда

Десерт

Ингредиенты: 250гр. пшеничной муки (может чуть больше), 100гр. кукурузной муки, 3 яйца, 150гр. сливочного масла, 100гр. сахара, 100гр. изюма, 1п. разрыхлителя (10гр.), цедра одного апельсина или лимона, ванилин на кончике ножа. 

В миске смешать пшеничную и кукурузную муку. Разрыхлитель, ванилин и цедру. 

[400x300]

Добавить яйца. Тщательно перемешать. 

[400x300]

Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром (я брала коричневый). 

[400x300]

[400x300]

Смешать обе смеси. Добавить изюм, который предварительно надо запарить кипятком, а затем просушить. Замесить мягкое, нелипкое тесто. 

[400x300]

Вылепить печенье в виде лодочек. У меня получилось 22 штуки. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Я пекла на силиконовом коврике. 

[400x300]

Печь в предварительно разогретой до 180С духовке, до румяного цвета ~ 20-25мин. 

[400x300]

Кушать можно теплыми или холодными. Можно посыпать сахарной пудрой. 

[показать] 

[показать] 
Приятного чаепития!

Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":
Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
...
Часть 40 - Воздушные торты-безе
Часть 41 - Хочу научиться: Macarons
Часть 42 - Вкуснючее печенье «Zaletti» (Венецианское печенье)