Это цитата сообщения lj_elaizik Оригинальное сообщение

Фаршированная рыба, печеночный флан.
Рецепт рыбы - здесь.
Флан восхитительный. Больше мы фуа гра из Франции не возим!
Рецепт обязательно дам.
Булочки из мацовой муки, рецепт прошлого года, очень удачный, только масла взяла вдвое меньше, и все равно получилось прекрасно.



На снимке нет: прозрачнейшего душистейшего куриного бульона. Варила с корнем имбиря и шафраном. Амброзия, а не бульон.
Подавала в чашках, без гарнира.
Кто еще не умеет варить прозрачнейший бульон - идет в этот пост.

Баранина жареная, перец маринованный, одесская баклажанная икра (все рецепты в журнале есть).

Десерт: ореховое печенье без муки, рулет без муки.
Оба рецепта новые, будут.


Какое же это "минималисткое" - наверняка подумали вы.
Если бы вы только знали, какой обильный стол накрывают на Пасхальный седер, вы бы такого вопроса не задавали бы!
Мое меню - это можно сказать что просто "нечего есть" !

http://elaizik.livejournal.com/468464.html