Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение


Ингредиенты
На 700 мл. сливок 10% жирности - 150 гр. черного шоколада, 70 гр. сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 30 гр. желатина, белый шоколад для украшения
Приготовление
Желатин залить 50 мл. холодной воды. Сливки с сахаром вскипятить, снять с огня, добавить тертый шоколад. Перемешать. Добавить желатин, перемешать. Разлить десерт в креманки, поставить в холодильник до полного застывания (2-4 часа). Застывшую панна-котту украсить сверху тертым белым шоколадом.