Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

[480x270]
Ингредиенты:

300 г простой муки
50 г сахара
15 г сухих дрожжей
250 г очищенного картофеля
25 г масла
1 яйцо
125 мл теплого молока
2 чайные ложки молотой корицы
100 г сахара с корицей



Способ приготовления:

1. Смешать муку, сахар и дрожжи в маленькой миске.
2. Поместить картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения. Варить до готовности. Приготовления пюре.
3. В теплый картофель добавить смесь муки с молоком, сливочным маслом, яйцом. Руками замесить тесто.
4. Сформировать пончики и разместить на посыпанном мукой подносе, 3 см друг от друга. Накрыть, поставить в теплое место, в течение 30 минут или пока не удвоится в размерах.
5. Жарить пончики во фритюре небольшими партиями. Разместить на бумаге. Посыпать сахаром с корицей.

Оформление:

Пончики подают с шоколадным соусом. Чтобы сделать соус, положите 200 г мелко нарезанного темного шоколада в теплостойкую миску. Разогреть 200мл жирные сливки в маленькой кастрюле, добавит в шоколад. Держать на огне 1 минуту. Смешайте до однородной массы.

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"