Это цитата сообщения lj_elaizik Оригинальное сообщение



У нас в Израиле зимой не то что снега, дождя не дождешься.
Откуда ему взяться, когда у нас почти круглый год – лето.
А так хочется, чтобы и у нас было четыре времени года – весна, лето, осень и зима.
И не просто зима – а зима со снегом! И чтобы этого снега было много.
Чтобы был он сухим, хрустящим, искрящимся...

Но в конце концов, как поется в песенке, "важней всего погода в доме, все остальное ерунда".

Давайте-ка мы создадим себе снежное настроение - испечем торт, который будет напоминать снежную зиму!

Апельсиновый вкус крема-суфле вернет нас в детство, невесомая кокосовая стружка напомнит снег. Торт легкий, неприторный и содержит относительно мало калорий ( по сравнению с традиционными тортами).

Рецепт торта читайте на сайте Тнува.

Апдейт по просьбам.
Самоподходящая мука = обычной белой муке общего назначения + разрыхлитель для выпечки.
Для данного рецепта: 90 гр обычной муки + 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Сливочный сыр в креме заменяется сливочным маслом - 50 гр
Вместо 9% сметаны можно взять более жирную, и тогда уменьшите количество желатина на 1/4.
И, тссссс.... страшный секрет "горе-фудфотографа" - конфеты насажены на зубочистки, иначе они скатываются!:))))

http://elaizik.livejournal.com/453128.html