Цуреки — греческий аналог нашего пасхального кулича, и тесто и способ приготовления чем-то похожи, только форма разная.

Цуреки  греческие хозяйки пекут в Красный Четверг, после окраски яиц. Одно  крашеное яйцо (или два) используется для украшения и вставляется в  цуреки перед выпеканием.

( Читать дальше... )