Это цитата сообщения Натка61 Оригинальное сообщение
Фестиваль фиалок в Тулузе. Toulouse Violet Festival
Фестиваль фиалок в Тулузе. Toulouse Violet Festival
Давно ли вы грезили об изысканном блюде,вкусом которого хочется наслаждаться бесконечно?! А пробовали вы наивкуснейший нежнейший десерт из… фиалок?
[640x427]Вы можете себе это позволить на фестивале удивительных по красоте фиалок в Тулузе, где происходит много интересного. Сюда, в город фиалок,в этом году первого февраля, съезжаются участники конференций и семинаров: цветоводы, агрономы, знатоки парфюмерии и кулинарного искусства, виноделы и даже медики, чтобы поделиться своим опытом и глубокими знаниями. И, конечно, туристы, которым интересно не только посмотреть на жизнь старинного города, но и увидеть воочию улицы, украшенные многочисленными скульптурами из цветов, поучаствовать в различных шоу, связанных с главным событием года – фестивалем фиалок в Тулузе.
[640x427]Заглянем в глубь веков
Этот скромный, но изящный цветок является символом Тулузы достаточно долгое время. Начиная с 1324 года, на поэтических состязаниях лучшему поэту года вручали приз — Золотую Фиалку. Это ли не достойное признание за талант!
Благоухающий цветок ценят за его неповторимый аромат. Из душистой фиалки парфюмеры получают великолепные эфирные масла и духи.
С XIX века лепестки фиалки используют для приготовления необычных сладостей и ароматных ликеров.
Об этом удивительном цветке существует огромное количество легенд и сказаний, которые сохранила история до наших дней. Одно из преданий, — как однажды, архангел Гавриил принес радостную весть Адаму о прощении Господом его грехов. Узнав об этом, слезы радости и благодарности Адама лились из глаз его, превращаясь в крошечные нежные фиалки.
[640x427]Toulouse Violet Festival
Постепенно и незаметно Toulouse Violet Festival из регионального и национального приобрел масштаб мирового значения. Вниманию гостей, прибывших из разных уголков мира, предоставлены театрализованные представления, выставки, конкурсы, и, естественно, ярмарка цветочного великолепия с многообразием фиалковых экспозиций, где особенно выделяются экзотические образцы. Очарованные прелестью фиалки, селекционеры вот уже несколько столетий подряд трудятся над созданием все новых сортов, поражающих своим разнообразием окраски и формы.
На ярмарке вы найдете не только всевозможные по формам и запаху свечи, пудры, мыло и духи, но и традиционные фиалковые бутоньерки, которые вяжутся мастерицами тут же, на месте, со скоростью 70 букетов в минуту.
Палисадники, скверы и парки украшают многочисленные клумбы, на которых высажены фиалки самых различных цветов и оттенков. Благодаря этому, город пропитан нежнейшим ароматом, становящимся ночью более насыщенным.
[640x427]Кулинарные шедевры
Во время фиалкового праздника есть возможность попробовать кулинарные изыски. Вряд ли Вы где-то еще, кроме Тулузы, насладитесь бисквитами с экстрактами фиалок и леденцами из цветка, вкусите хлеб, запеченный с нежнейшим растением, и выпьете на десерт ликер, настоянный на ее лепестках. Попробовав сироп, коктейль и чай из фиалок, вы еще долгое время будете вспоминать это неповторимое послевкусие.
А знаменитый джем из фиалок? Только представьте, что на 1 кг десерта используются 7600 штук цветков! Сразу приходит в голову сравнение с пчелой, которая собирает и переносит в своем хоботке маленькими порциями мед с цветка в улей. Согласитесь, — это умопомрачительный труд!
Ну что, хотели ли вы попробовать фиалковый джем или засахаренные лепестки фиалок? Добро пожаловать на фестиваль в Тулузу «Fete de la violette» — Праздник Фиалок.