Коктейль Черный русский
2 шаг
В посуду подачи положить несколько кубиков льда
затем налить ликер, водку.
Тщательно размешать
Малиновая наливка
Что вам понадобится:
- 1 кг малины
- 1 кг сахара
- 1 литр водки
2 шаг
Сверху на ягоды насыпаем 1 кг сахара. Банку поставить в холодильник на два дня.
3 шаг
Через двое суток, достать банку из холодильника и залить ее содержимое водкой. Подержать в холодильнике месяц.
4 шаг
Через месяц наливку стоит процедить, разить по удобным вам бутылкам и хранить в холодильнике. Употреблять по рюмке при простуде или использовать как ингредиент к алкогольным коктейлям.
Быстрая и вкусная наливка (мечта отца Федора - 12 стульев) + джем
1 шаг
Выбрать фрукты или ягоды, вкус которых Вы хотели бы ощутить в наливке. Вымыть в проточной воде, дать стечь воде. Сушить не надо.
2 шаг
Найти в домашнем хозяйстве пустые бутылки из-под сока или, в крайнем случае, водки. Только не тонкостенные и обязательно с закручивающимися крышками! Вымыть.
3 шаг
Найти самую большую кастрюлю, в которой может поместиться максимальное количество найденных Вами бутылок.
4 шаг
В бутылки затолкать ягоды (БЕЗ КОСТОЧЕК) или фрукты (БЕЗ СЕРДЦЕВИНЫ). Резать только до размера, позволяющего пропихнуть ягоды/фрукты в горлышко посуды. Наполнить бутылки, слегка утрамбовывая содержимое (без фанатизма). ПЛОТНО ЗАКРЫТЬ ПРОБКАМИ. Установить бутылки в кастрюлю, кастрюлю на плиту, налить в кастрюлю холодную/чуть тёплую воду. При необходимости, если бутылки всплывают, придавите их крышкой с ручкой, которая не боится пара. Разжечь огонь (газ/электроплита). Довести до небольшого кипения и варить 4-5 часов. При выкипании воды подливать горячую воду, и не старайтесь лить на бутылки!
5 шаг
В конце процесса содержимое бутылок просядет на 1/3, на дне появится жидкость, по внешнему виду похожая на сок. Бутылки из кастрюльки выставьте на подставку для ЕСТЕСТВЕННОГО охлаждения (до 30-35 градусов – можно легко держать в руке.) Откройте бутылки. Лёгкий хлопок – всё в порядке, без хлопка, не расстраивайтесь, но часть содержимого улетучилось, плохо читали о плотно закрытых крышках. Аккуратно через обычное ситечко профильтруйте. Не отжимайте. На общее количество продукта это не сильно повлияет. То, что не фильтруется – если не лень, не выбрасывайте – см. раздел советы.
Получившийся как бы сок смешайте в следующих пропорциях.
60% сок.
40% водка (простая, без таинственных наворотов, типа, настоенная на почках, орехах и пр.).
300-350 г сахарного песка на литр жидкости.
Всё смешать. Наливка сразу приобретет тягучесть.
Разлить по бутылкам.
По опыту максимальная тягучесть наливки получается из черной смородины + крыжовник.
Оставьте в покое бутылки на 7-8 часов в подвале/при комнатной температуре.
- 1. Оставшийся жмых пропустите через мясорубку, добавься сахар по вкусу, в банки. Неплохой джемчик по утрам.
- Не увлекайтесь дегустированием - с ног не бьет, но веселит. Процесс-то - серьезный. А так, на здоровье.
Как приготовить протеиновый коктейль из натуральных продуктов?
Что вам понадобится:
- Молоко(200г), яйца(2-4 шт.), творожная масса (200г), фруктовый сироп или сахар, миксер или блендер, ёмкость для смешивания
1 шаг
Вначале разбиваем яйца (люди боящиеся употреблять желтки могут их отделить), затем взбиваем их пока они не увеличатся в объёме. яиц может быть столько, сколько вам угодно, но для данной пропорции не рекомендую больше 3, т.к. они будут перебивать вкус.
2 шаг
В подготовленные яйца кладем творожную массу и продолжаем взбивать. Творог придаст коктейлю густоту и мягкость вкуса, только не зернистый творог, его приятнее есть, а не пить. Не советую брать творожную массу с кусочками фруктов т.к. они могут остаться на дне и не принесут никакого удовольствия.
3 шаг
В полученную смесь наливаем молоко и перемешиваем до однородной массы. У нас получается коктейль, но для того чтоб он был вкусным, нужна еще одна мелочь!
4 шаг
Наливаем в наш коктейль фруктовый сироп. Сироп даст цвет и вкусовой оттенок нашему коктейлю, сироп может совершенно различный, в зависимости от вашего вкуса. Предпочитающие сахар, кладите его вместе с яйцами, так он быстрее растворится))). Мы получили коктейль, не только вкусный, но и очень полезный с достаточным количеством белка и молочной сыворотки, чтоб посоревноваться с его синтетическим товарищем!)))
игристый коктейль коньячный
Что вам понадобится:
- Коньяк - 60 г
- лимонный сок - 20 г
- сахарный сироп - 10 г
- газированная вода - 110 г
- лед
1 шаг
Поместите в стакан кусочки льда.
2 шаг
Теперь наливают коньяк, лимонный сок и сахарный сироп. Всё перемешивают.
3 шаг
Затем в охлажденную смесь добавляют газированную воду.
безалкогольный фруктовый коктейль
Что вам понадобится:
- 6 яблок
- 1 лимон
- 500 гр красной смородины или пол стакана варенья
- сахар
3 шаг
Готовый напиток пропускаем через сито и охлаждаем. Можно поставить в холодильник.
4 шаг
Оставшиеся два яблока очищаем от кожуры и мелко нарезаем, соломкой или маленькими кубиками.
5 шаг
Наливаем напиток в красивый кувшин, добавляем яблоки и тонкие ломтики лимона, разливаем по бокалам. Можно украсить коктельной вишенкой или веточкой смородины. Добавьте лед.