Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.
"Сирень" из натертого на крупной терке яичного белка, затем окрашенного соком свеклы. "Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.
РОЗА ИЗ ОГУРЦА
[показать]
Выбрать средней толщины огурцы и длинной около 10 см или чуть больше. Из двух огурцов получается 4-5 роз.
Огурцы нарезать очень тонко на слайсере, чуть толще чем лист бумаги. Получатся полоски ~ 4х10 см
Одну полоску свернуть в трубочку.
[показать]
К "трубочке" приложить край следующей полоски, как на фото
[показать]
Свободный край загнуть к себе и прижать к "трубочке" немного правее. Получится один лепесток.
[показать]
Делать так с остальными полосками по кругу...
[показать]
...пока не получится роза.
[показать]
[показать]
Просто селедочка, в уксусно-масляной заправке, с гранатовыми зернами и зеленью
[показать]
Картофель с салом и половинка помидора с майонезом ( очень просто и смотрится красочно)
[показать]
|
Екатерина
[показать]Дорожка из огурцов и цветочек из помидора [показать]Розы из картофеля. Картофель промыть, нарезать тоненькими кружочками, по 2 мм, подержать в чуть теплой подсоленной воде минут 15, затем из 5-6 лепестков сформировать розочку, сколть снизу 2-3 зубочистками, и запечь в большом количестве растительного масла до румяности, выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло. [показать]Просто селедочка, в уксусно-масляной заправке, с гранатовыми зернами и зеленью [показать]Картофель с салом и половинка помидора с майонезом ( очень просто и смотрится красочно) Праздничный ежик |
