Приготовьте на праздник

[600x450]




Наполеон


Сметана - 200 грамм.
Маргарин - 400 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 700 грамм.
Сода 1 ч.л. погасить уксусом.

Крем заварной.

Молоко - 2 литра.
Масло - 200 грамм.
Яйца - 8 шт.
Сахар - 2 стакана.
Мука - 10 ст.ложек.

Ванильный сахар.
Сметану соединить с яйцом,всыпать соду и погасить
уксусом.Перемешать,добавить 2 стакана муки и замесить тесто.Тесто
раскатать в пласт.На пласт нарезать размягченный маргарин- 200
грамм,немного присыпать мукой.Сложить тесто конвертиком и вкатать
маргарин в тесто,присыпая мукой,пока тесто не станет однородным.Так же
сделать и со второй пачкой маргарина.Разделить тесто на 6 коржей.каждый
корж тонко раскатать.Наколоть вилкой и выпекать до готовности.Коржи
смазать заварным кремом.



Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь.1 стакан молока отставить
в сторону. Добавить сахар и ванильный сахар,перемешать.Яйца немного
взбить венчиком.Добавить муку.Перемешать,что бы не было
комочков.Добавить 1 стакан молока,перемешать.Вылить в кастрюлю с
молоком помешивая.Варить помешивая до загустения.Снять крем с огня,
остудить.Затем взбить миксером с маслом.

источник http://blogs.mail.ru/community/prazdnikki/




[350x349]