[показать]   

   Ингредиенты:

•   творог нежирный, 400 гр.
•   мука пшеничная, 4 ст.л                      [показать]
•   крахмал, 4 ст.л
•   сахар, 4 ст.л
•   яйцо куриное , 4 шт
•   сода гашеная *
•   соль  по вкусу
•  
•  
• Все перемешать, делаем руками небольшие шарики, (предварительно смочив
• руки водой) и жарим на раскаленном растительном масле до готовности как баурсаки. Пальчики оближешь. Приятного аппетита!!

         * Соду погасить можно лимонной кислотой или лимонным соком или уксусом (4%) на 1/2 чайн. л. соды 1 стол. ложку сока, если нет живого лимона, можно смешать 1/2 ч.л. соды и 1/2 ч.л. лимонной кислоты (гранулами из покетика) и потом смешать с небольшим количеством муки, а потом уже смешать с остальной мукой.