даже читать не буду.. знаю о ГМО.. столько программ уже было.. все равно не на всех продуктах правду пишут типа нет ГМО а там есть..

Спасибо за статью! Но в России картофель допустим даже в супермаркетах продают без маркировочки. А хлебобулочные изделия... с ними та же история(((

Хи-хи, вы что, школьный курс биологии прогуливали? Ведь нам еще в школе разъясняли принципы пищеварения в нашем желудочно-кишечном тракте, но эта важная информация у большинства людей, как видно, вылетела сразу после сдачи школьных экзаменов. Мы тысячелетиями поедаем мясо животных, но ни у одного человека не появилось коровьего хвоста или петушиных крыльев. Природа об этом позаботилась: чтобы чужие гены не встраивались в наши геномы, наш организм естественно выработал ферментные системы, которые, как ножницы, режут их в кишечном тракте на маленькие кусочки, а в лимфу/кровь попадают отдельные нуклеиновые кислоты, из которых организм соберет свои гены. То есть чужая ДНК не может пройти путь кишечник - кровь - клетка - ядро. Она разрушится в процессе до мономеров ("кирпичиков"). А вне ядра она не сможет реализоваться в белки. Сколько лет ученые ни изучают ГМО, но за все это время противники ГМО не нашли никаких доказательств, кроме Пуштаи и Ермаковой с их безграмотно поставленными экспериментами. Их эксперименты потом многократно повторялись другими учеными, но ни у кого не получилось тех результатов, что были у Пуштаи и Ермаковой. Вот пример одного, корректно поставленного эксперимента с выводами http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//386...feed_generations_studies_1.pdf Шумиха вокруг ГМО затихла именно из-за отсутствия доказательств реального вреда ГМО. Подумайте сами, неужели производители пестицидов будут радоваться распространению ГМ-растений, для выращивания которых эти пестициды не нужны. На любом страхе можно делать бизнес, и не в последнюю очередь именно страх поднимает спрос на продукты с этикеткой "Нет ГМО" и тому подобное. Кстати, на сайте ВОЗ есть интересная статья о ГМО http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/en/20questions_ru.pdf И еще рекомендую почитать эту статью http://wsyachina.narod.ru/biology/genetic_modify.html

Ответ на комментарий Wild_Katze # Wild_Katze, спасибо за развёрнутый комментарий (на "хи-хи никакого мною внимания) и мнение, с дополнительной информацией.Предупреждён - значит защищён. Любое знание, о чём бы то ни было, не помешает . Я склонна к тому, чтобы развивать приусадебное хозяйство и, чтобы, к этому были все предпосылки.

Тут дискусия полным ходом. Wild_Katze, с одной стороны нам наука говорит, что в желудке все разрушается до аминокислот, но самом ли деле все так происходит? Конечно нет, частички пищи все-равно не разрушается, наш организм постоянно атакуют другие организмы, внешние факторы, внутринние болезни организма и т.д., все это ведет к нестабильным реакциям, к постоянной борьбе внутри организма и не всегда он может защитится, особенно сейчас, кое-что он может и пропустить. Вот такие упущения и ведут к мутациям, к новым болезням, аллергиям, которых до нашего времени и не существовало. Все это спорно конечно, но по-крайней мере еще никто не доказал что ГМО безопасно. Почему самые главные производители ГМо и среди них Монсанто (амер. фирма) всячески пытается уйти он обоснованных научных экспериментов, не раз изх ловили на подделке результатов экспериментов, вот например тут это есть: http://budzdorov.16mb.com/news/produkciya-monsanto-ne-otvechaet-standartam.html Почему такая "бесталковая" европа почтии полностью отказалась от ГМО? Неужели тоже биологию прогуливали? Не надо умничать и считать остальных малограмотными, нужно уметь взвешивать все за и против. Я не сторонник ГМО но и не противник, я лишь придерживаюсь точки зрения - не навреди. Выше приведенный сайт это мое творение, там можно найти достаточно материала и за и против, главное уметь читать между строк и анализировать. Отдельное спасибо "хозяйке" дневника и за использование моей информации.

Насчет аллергии. Аллергия - патология ИММУННОЙ СИСТЕМЫ! Причем не имеющая никакого отношения к ГМО, так как аллергия была известна еще в давние времена. "Этот недуг известен с глубокой древности; еще Гиппократ описал непереносимость некоторых пищевых продуктов, приводящую к желудочным расстройствам и крапивнице." (http://www.nts-lib.ru/Online/eda/alerg.html). Вы забыли об экономике. Критика ГМ продуктов имеет под собой экономические корни. Большинство ГМ продуктов производится в США, которые и являются их крупнейшим экспортёром. Европейский союз, желая защитить своего производителя, не могущего тягаться с американским, старается вставить как можно больше палок в колёса американцам. В том числе -- и через критику ГМ. Кстати, в статье http://budzdorov.16mb.com/news/produkciya-monsanto-ne-otvechaet-standartam.html упоминается кукуруза, содержащая "токсин, предназначенный для уничтожения насекомых-вредителей.", но там не упомянуто, чем плоха эта кукуруза. Какое отношение имеет к людям "токсин, предназначенный для уничтожения насекомых-вредителей.", если пищеварительная система у млекопитающих отличается от таковой у насекомых? Сдается мне, что эта Монсанто перехватила поток выручки химпромышленников от продажи агрохимии в свой карман благодаря тому, что встроила их химзаводы в свои кукурузу, сою и прочие растения. Когда-то хирургии не было. Так давайте её и сейчас отменим из-за того, что кто-то может непродезинфицировать инструмент. Но почему-то никто не отказывается от своих огурцов, помидоров, картошечки и прочих клубничек-земляничек на том основании, что примерно 30-40% атомов азота, фосфора и калия перешли в них из, пардон, навоза, которым удобряли землю. А что, в экологической чистой глуши в деревнях без ГМО люди живут дольше, здоровее и счастливее? Не следует панически бояться самого факта трансгенности растений и избегать употребления продуктов на том лишь основании, что в них присутствуют в каком-либо виде трансгенные растения. В нашей повседневной жизни мы сталкиваемся с факторами, представляющими гораздо более ощутимую угрозу для нашего здоровья и "здоровья" окружающей среды (токсины плесеней, пестициды, минеральные удобрения в избыточных количествах….), чем трансгенные растения. Причем воздействие части из этих факторов можно заметно снизить, шире внедряя трансгенные растения.

Ответ на комментарий Wild_Katze # Wild_Katze, спасибо, ещё раз, за неравнодушие и информацию. Перед людьми знающими я "снимаю шляпу". Вы интересный человек.

Ну я думаю про аллергию вообше лучше не говорить, это настолько неизученная тема, многие ученые и до сих пор не знают от чего она появляется. А вот когда наш организм кормят чем-то новым, ранее неизвестным нашей пищеварительной системе, то как себя поведет организм никому неизвестно. Я думаю многие с этим сталкивались, собенно где-то на отдыхе за границей, где подают блюда с которыми мы можем и не встретится на нашей территории, и особенно об этом знают аллергетики. Тоже относится и ГМО, это новое для нас, нашего организма, поэтому и появляются неизвестные раннее аллергические реакции. А про бедную Америку, продукты которой пытаются запретить для ввоза в некоторых страннах, лучше промолчать. Как они питаются мы все видем и знаем, 70% людей страдают ожирением и следовательно степень заболеваемости выще чем у европейцев. Про Монсанто лучше Вам прочитать как она "качественно" проводит оценку безопасности своей продукции, как она лобирует свои интерессы во всех верхах, как она заполонила весь мир своей дряной продукцией, от которой в Индии, например, возросла в несколько раз смертность среди фермеров. Почему? Можете тоже об этом почитать, информации в интернете хватает. Все новое не означает что оно лучше старого, это раз. А во-вторых, прежде чем выпускать продукцию (ГМО) на рынок, нужно проводить нормальные качественные исследования а не замыливать глаза. Мы уже едим эту хрень полным ходом а насколько она безопасна для нас НИКТО не может нам об этом сказать, повторяю, никто. Если Вы уверены что едите нормальную и безопасную еду, то я не уверен. И я хотел бы знать что я ем и как эта еда влияет на мое здоровье и мою семью.

Ответ на комментарий Alexstvol # Alexstvol, спасибо за Ваше мнение. Солидарна.

"А вот когда наш организм кормят чем-то новым, ранее неизвестным нашей пищеварительной системе, то как себя поведет организм никому неизвестно." Да вы что? Если вы не знаете, то это не значит, что никто не знает. Как-то мне попался дивный коммент как раз по этому поводу: "Помнится, меня несколько ошарашил комментарий нашего преподавателя на вопрос студента : " А что происходит,когда сопли глотают?"(ну,мы тогда еще не знали многих умных слов и называли вещи своими именами).Он ответил: "Ваш ЖКТ отнесется к ним,как к любому другому набору белков,жиров и углеводов.Просто переварит".Я как-то до этого не озадачивалась такой проблемой.А оказалось,она имеет такое банальное решение. И так происходит со всем,что попадает в ЖКТ. Кроме гвоздей,конечно." (http://shkolazhizni.ru/blog/309269/) Что не переваривается, то выкидывается, организмы у нас умнее, чем мы думаем. Если ваш организм не знает, что такое личи, рамбутан, дуриан, а вы съели эти диковинные фрукты, то их переваривание пойдет по давно накатанной колее. Кстати, американцы как минимум лет 20 кормят свою скотину ГМ-кормами, и хотя некие ученые всех пугали, что ГМ-продукты приводят к бесплодию, американский скот бесплодием, как видно, не страдал, ибо американцы ни в какой другой стране мясо не покупали, а наоборот, мясо своего скота другим странам и продавали. "70% людей страдают ожирением и следовательно степень заболеваемости выше чем у европейцев." А если взять за норму узника концлагеря, процент страдающих ожирением будет еще больше. А на самом деле, согласно официальной, а не выдуманной, статистике в США доля населения, страдающего ожирением (женщины от 15 лет) всего 33% (http://statinfo.biz/HTML/M128F72A7863L1.aspx), в США эта доля среди мужчин от 15 лет составляет 31% (http://statinfo.biz/HTML/M128F72A7864L1.aspx). Первоисточник ваших 70% вы не привели, а придумать и написать можно любую цифру. А относительно высокий процент толстяков в США легко объясняется не ГМ-продуктами, а высоким уровнем потребления энергоносителей (жиров и углеводов) и низким уровнем потребления стройматериалов (белков) человеческого организма. В кока-коле много углеводов, а в чипсах и картофеле-фри много углеводов и жиров и мало белков. То есть получается, что американцы откармливаются подобно деревенским свиньям, которых откармливают не калорийными продуктами, не сахаром, мясом или жиром, а пищей с самыми натуральными сложными углеводами: зерном, злаками, картошкой, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.

Я кстати ничего не сказал, что толстеют американцы от ГМО. Прошу меня на этом не ловить. Насчет ожирения, не помню где брал эти проценты, но я думаю согласились со мной что у них есть проблема с ожирением.Не хочу дальше расписывать, немного устаю от таких перепалок)))) если люди не хотят воспринимать критику того что нас окружает, то пускай будет так. Вот лучше почитайте, Вам будет полезно: http://budzdorov.16mb.com/news/rezultaty-pervyx-opytov-ispolzovaniya-gmo.html Америку сейчас заклевали исками как свои же так и европейские фермеры, фермеры стали умнее и научились выигрывать суды, последений выграли на 50 млн. долларов (http://budzdorov.16mb.com/news/fermery-vyigryvayut-sud-v-50-mln-dollarov.html) А до этого Монсанто всех делала, все фермеры были повязаны и боялись чего либо со стороны Монсанто. Читайте не только успокаивающие мнения биологов что все хорошо, кстати подобные статьи у меня есть (все по-честному, все мнения освещаю). И кстати Монсанто сама уже начала освещать (уже заранее боятся проблем), что у них проблемы с их же "товаром" вернее с тем, что он творит на полях - суперсорняки поползли по всему миру, где побывали ГМО.