
Нежное куриное филе, яйца, зелёный горошек и
сладковатая свёкла прекрасно сочетаются между собой,
создавая гармоничный и сбалансированный вкус.
⠀
Ингредиенты
куриное филе — 300 г
яйца — 4 шт.
зелёный горошек — 150 г
репчатый лук — 1 небольшая головка
отварная свёкла — 2 шт.
майонез — 150–200 г
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
зелень — для украшения
Приготовление
Ингредиенты
куриное филе — 300 г
яйца — 4 шт.
зелёный горошек — 150 г
репчатый лук — 1 небольшая головка
отварная свёкла — 2 шт.
майонез — 150–200 г
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
зелень — для украшения
Приготовление
1️⃣ Подготавливаем курицу
Куриное филе отварите
в подсоленной воде до полной готовности.
Остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками.
2️⃣ Подготавливаем яйца
Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут.
Остудите, очистите и натрите на средней тёрке.
3️⃣ Подготавливаем лук
Лук нарежьте очень мелкими кубиками.
Чтобы убрать лишнюю горечь и резкость,
залейте его кипятком на 2 минуты,
после чего слейте воду.
4️⃣ Подготавливаем свёклу
Отварную свёклу натрите на крупной тёрке.
🥗 Собираем салат слоями
Выкладывайте продукты в прозрачную форму или
стеклянную салатницу в следующем порядке:
1️⃣ куриное филе
2️⃣ репчатый лук
3️⃣ майонез
4️⃣ зелёный горошек
5️⃣ тёртые яйца
6️⃣ майонез
7️⃣ свёкла
5️⃣ Завершающий этап
Верхний слой салата
слегка смажьте майонезом и
аккуратно разровняйте.
Украсьте свежей зеленью.
Поставьте салат в холодильник минимум на 1 час,
чтобы все слои хорошо пропитались.
Перед подачей салат можно украсить:
веточками петрушки
зелёным луком
тонкой майонезной сеточкой.
Благодаря аккуратным слоям салат
выглядит очень аппетитно,
хорошо сохраняет форму и
обычно первым исчезает с праздничного стола.
🍽 Подача
Перед подачей салат можно украсить:
веточками петрушки
зелёным луком
тонкой майонезной сеточкой.
Благодаря аккуратным слоям салат
выглядит очень аппетитно,
хорошо сохраняет форму и
обычно первым исчезает
с праздничного стола.
https://super-shef.pw/salat-kotoryj-pervym-ischeza...Tno_aem_UmN4oVcbLYogMmYv77D3kA