Состав пиццы:

Для теста:

200 г муки
60 г сливочного масла,3 ст. ложки растительного масла
0,5 стакана молока
соль.

Для начинки:
2 луковицы
1 ст. ложка растительного масла
400 г свежих шампиньонов
125 г сыра
черный молотый перец.

Как приготовить пиццу:
Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем 5-7 мм по размеру противня. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края. Лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить. Запекать в духовке 25 мин.