Состав пиццы:
Для теста:
150 г муки
50 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
0,5 стакана молока
соль.

Для начинки:
150 г швейцарского сыра
3 яйца
0,5 стакана молока
черный молотый перец и соль по вкусу.

Как приготовить пиццу:
Приготовить нежное тесто, раскатать его в форме листа, положить на сковороду, смазанную жиром, закрыв дно и стенки. Покрыть сыром, нарезанным ломтиками, яйцами, взбитыми с солью, перцем и молоком. Загнуть по краям, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин до образования золотистой корочки.