Состав пиццы:
Для теста:
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли,3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:
300 г творога
25 г сливочного масла
1 стакан молока
3 яйца
зеленый лук
зелень укропа
петрушки по вкусу.

Как приготовить пиццу:
Мелко нарезать лук, укроп и петрушку. Из сливочного масла и муки приготовить подливку, разбавить молоком, снять с огня, добавить яйца, творог, лук, укроп и петрушку. Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень, а в середину поместить слой сырной массы и на 20 мин поставить в духовку.