Это цитата сообщения Linnen Оригинальное сообщение

Вереск

Решила завести новый раздел дневника "Мой Сад", куда буду выкладывать информацию по выращиванию священных растений, чтобы не потерять полезнную инфу, и для тех, кто тоже хотел бы этим заняться. Сюда же буду выкладывать результаты))

[650x440]

Автор фото Cтrанник

Вереск (Calluna) название происходит от греческого kalunei, что переводится как «чистить»; русское название — вереск — произошло от древнеславянского «вареснец», означающего «иней" Родовое латинское имя происходит от греческого слова kallyno "делать красивым, чистить", так как из вереска делали мётлы (в ирландской сказке овечий пастырь попутно вяжет веники из вереска, подыскивая стебли подлиннее - для горожанок, которые не очень-то любят наклоняться). Видовое название vulgaris дано этому растению из-за широкой распространённости вида.

В силу своей древности название «вереск» не поддается этимологии. За пределами славянских языков это слово родственно латинскому virsis, литовскому virzys, ирландскому froech, греческому ereike.

Вот как это растение представлено у Даля: верест , рыскун (кто ходил по вереску, тот поймёт), подбрусничник, липица (по медоносным качествам или по содержанию смолы), ёрник (от слова "разорять"; комментарий самого составителя словаря: "общее название дрянной кустистой поросли"), воробьиная гречуха, багун. У белорусов – фонетические варианты верус , веряс, вржос, вржост и барвінкі из-за всегда зелёного убранства.

Вереск дал имя первому осеннему месяцу в белорусском, украинском, польском языках: верасень, вересень, wrzesien. 

В роде вереск всего один вид — вереск обыкновенный (шотландский), представленный несколькими десятками сортов, отличающихся по окраске цветков (от белого до темно-пурпурного) и листвы (в крайних случаях она может быть и золотисто- оранжевой, и сизо- белой). 

В природе этот единственный вид имеет колоссальный ареал в Европе, простирающийся от тундры на севере до южной границы зоны хвойно-широколиственных лесов (из европейских стран его нет только в Италии). В России верещатников особенно много на севере Европейской части, причем преимущественно в сухих сосняках, на бесплодных песках и сфагновых болотах — то есть в местах с самыми бедными и кисловатыми почвами. 

Вереск (Calluna) – небольшой кустарник с узкими чешуйчатыми четырехгранными листочками. Некоторые верески достигают всего 25 см в высоту, в то время как другие вырастают до метра. Многочисленные разновидности вереска сильно отличаются по окрасу листьев, которые бывают всех оттенков зеленого, а также серебристыми, желтыми, бронзовыми, оранжевыми, красными и коричневыми. Множество мелких бокаловидных цветков вереска собрано в кистевидные соцветия, которыми заканчивается каждая веточка. Цветет вереск белыми, розовыми, лиловыми, малиновыми или вишневыми цветками. Через какое-то время цветки засыхают, но продолжают держаться на растении еще пару месяцев. Кажется, что верески цветут до поздней осени, когда им на смену в вересковых садах начинается цветение зимних эрик

[650x407]

Автор фото Сергей Гасников

Вереск можно смело отнести к трансъевропейскому литературному персонажу. Нет сомнения, что по частоте употребления в художественных текстах вереску не составит конкуренции ни один другой дикий цветок. Вряд ли можно назвать однозначный резон пристрастия европейских писателей к вереску. Может быть, причина кроется в широкой распространённости растения на континенте (на побережье и в глуби) и, следовательно, в коротком знакомстве с вереском писателей и читателей, даже далеких от ботаники. Или причина - в создании вереском характерных пейзажей, которые не спутаешь ни с чем и которые легко возникают в воображении читателей. Вереск стелется по острову Монте-Кристо у А. Дюма, вереск шелестит в романе К. Гамсуна "Пан" и в драматической поэме Г. Ибсена "Пер Гюнт". Вересковые заросли сопровождают несущуюся по Руси бричку Чичикова, запряжённую птицей-тройкой.

Но приоритет по частоте упоминания вереска держат мастера изящной прозы Великобритании. Этот кустарник фигурирует уже в фольклоре. Так, в ирландской сказке маленький эльф лепрекон говорит, что варить пиво из вереска их научили жившие прежде на острове датчане (попутно можно отметить сохранение в сказке памяти о волнах разных в этническом отношении переселенцев).

Хмельному кельтскому напитку из вереска посвящена чудная патриотическая баллада Р.Л. Стивенсона "Вересковый мёд"

Вереск присутствует и на страницах стихов Р. Бернса.

А уж наличие вереска в канве повествования – едва ли не обязательный атрибут английского романа. На подстилке из вереска спит один из героев "Путешествия Хамфри Клинкера" Т. Смоллета: "…Такая постель не только мягка, но и упруга; к тому же, вереск в пору цветения распространяет приятный аромат, который удивительно освежает и бодрит".

Вереском окружено болото – эпицентр "Собаки Баскервилей" А. Конан-Дойля. Вересковая пустошь обступает Мызу Скворцов в "Грозовом перевале" Э. Бронте. Пробирается сквозь вересковые кущи Джен Эйр у Ш. Бронте.

Вереском бредёт кавалькада путников у Д. Фаулза в романе "Червь".

Покрыты вереском затейливые ландшафты Д. Р. Толкиена: "…Хранители шагали по древней дороге, мощёной шестиугольными растрескавшимися плитами; трещины в плитах и стыки между ними поросли вереском и колючим терновником".

В белорусской литературе вереск анимирует берега Волотовой прорвы – ещё одного знаменитого «книжного» болота - в "Дикой охоте короля Стаха" В. Короткевича.

[650x472]

Автор фото Maria Netsounski (bulka)

• В Шотландии, в культуре которой вереск занимает особое почётное место, из его листьев производили жёлтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты — национальную одежду шотландцев. Использовался вереск и в производстве верескового эля — традиционного шотландского крепкого пива, первые упоминания о котором датируются 2 веком до н. э. Шотландию также называют страной верескового мёда, а в древней Шотландии вереск был изображен на гербе одного из кланов.
• Из вереска делали метлы и корзины, изготавливали веревки, а их рукоятки изготавливали рукоятки кинжалов и ритуальных ножей

• В "Магических растениях" Седира указывается, что по дыму вереска можно гадать.

• Цветки вереска – суррогат чая; также цветками и ветками можно обогатить вкус настоек, наливок, вин.

  Вересковый сироп сделать просто: 20 г свежих цветков вереска залить 2 стаканами кипятка, оставить на сутки, процедить. Настой соединить с сахарным сиропом (500 г сахара на 2 стакана воды), довести до кипения – продукт готов.

• На языке цветов вереск – символ одиночества

Лекарственным сырьем служат листья и цветки растения. Собирают их во время цветения, срывая верхушки побегов с цветками. Сушку производят в тени под навесом, раскладывая на бумаге или ткани тонким слоем и периодически перемешивая. Хранится такое сырье в закрытой таре в течение 1 года. Настойку вереска готовят следующим образом: 10 г сухих цветков и листьев заливают 1/2 стакана 70% -ного спирта и настаивают в прохладном темном месте в течение двух недель, а затем процеживают.

       Вереск содержит многие кислоты, дубильные вещества, крахмал, каротин, соли кальция, натрия, калия, фосфора. Препараты из этого растения успокаивают нервную систему. Чай из вереска действует как антисептическое и противовоспалительное средство. А готовят его так: в стакане кипятка чайную ложку сухих побегов настаивают в течение десяти минут и процеживают. 

      В народной медицине вереск используют при простудах, бронхитах, ревматизме, кашле. Назначают его также при нервных расстройствах.
Отвар используют для укрепления волос, смешивая его с отварами из корней лопуха и крапивы. Растение обладает антибактериальным, умеренным гипотермическим и гипотензивным действием, ускоряет свертываемость крови, обладает успокаивающим, потогонным и мягчительным свойствами.

      В качестве противоневрозного средства готовят настой травы вереска: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 2 часа, после чего процеживают и принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Это же средство и в такой же дозировке используют в качестве желчегонного при холецистите. 

      При заболеваниях селезенки помогает настой листьев и цветков вереска: 2 столовые ложки сухого измельченного сырья настаивают в 2 стаканах кипятка в течение 2 часов, затем процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Этот же настой пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды при энтерите, колите с поносом и гастрите с повышенной кислотностью. При кашле, связанном с простудой, настой листьев и цветков принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Этим же составом полощут горло при ангине и тонзиллите.

      При песке в почках оксалатного и уратного происхождения пьют настой листьев и цветков вереска по 2 стакана 4 раза в день. Аналогичную дозировку применяют для лечения воспаления предстательной железы и ожирения.

    При подагре настой травы вереска можно применять в виде припарок и приготовления ванн, его также пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

     Для приема местных ванн при болезни суставов вследствие ревматизма, радикулите, ушибах и переломах костей готовят настой травы следующим образом: 3 столовые ложки сухого измельченного сырья выдерживают в течение 2 часов в 1 литре кипятка в теплом месте.

[450x585]

Автор фото Maria Netsounski (bulka)

Условия для посадки:

 

 Месторасположение: к освещенности требователен, встречается на участках с освещенностью не менее 50% от полной, а часто и на открытых местах. В тени вереск легко выдерживает жгучее мартовское солнце, но цветение будет коротким и необильным, а окраска цветков бледной. В низине, без дренажа растение погибнет сразу. В сухом месте (например, под березами) вереск будет хорошо зимовать, но не даст густой кроны и в будущем скорее всего перестанет цвести. Вереск солнцелюбив, однако приветствует легкое притенение, которое обеспечит ему соседство с невысокими кустарниками и деревьями. Очень хорошо растет на альпийских горках, в рокариях и гравийных садиках, где не задерживается избыточная вода, не застаивается снег, а гравий не дает пересыхать корням кустарника.

Почвы: сухие песчаные или влажные торфянистые.  Вереск мало требователен к богатству почв, широко распространен на бедных песчаных кислых почвах. На менее кислых почвах отмечено снижение всхожести семян и ухудшение роста и развития всходов; растет как на сухих, так и на заболоченных почвах.

Наиболее подходит смесь -  торф, песок, компост из древесной коры или хвойная земля (3:1:2). Хвойная земля - это полуразложившаяся подстилка хвойного леса, елового или лучше соснового, ее берут с глубины 5-7 см. Субстрат должен быть кислым (рН 4,5 - 5,5), поэтому используют рыжий верховой торф (рH 3,2). 

Посадка: расстояние между растениями 0,3 - 0,4 м в группах или на 1 кв. м высаживают 6-8 экземпляров сильнорастущих и по 12 - 15 слаборастущих сортов. Глубина посадки 25 - 35 см строго до уровня корневой шейки. Лучше высаживать на открытые солнечные места в возрасте 1,5 - 2 лет. Дренаж нужен, если почвы глинистые, и состоит из песка и битого кирпича слоем 5-10 см. При посадке в субстрат добавляют 20 г нитрофоски и 30 г роговой муки для слаборослых сортов вереска и 30 г нитрофоски и 50 г роговой муки для сильнорослых сортов. Сразу после посадки рекомендуется обильный полив (5 -б л на каждый куст). 

Время посадки: вторая половина апреля - начало мая или осенью в конце сентября - начале октября. Но лучше всего сажать верески весной. За предстоящий вегетационный сезон они в этом случае могут как следует укорениться, а постепенное снижение температуры в конце лета даст побегам возможность полностью вызреть и лучше перенести зиму. Это особенно относится к импортным растениям, для которых осенняя посадка, как правило, означает перенос из более теплой, еще почти летней погоды места их произрастания, где осень только начинается, в позднюю осень у нас, когда не за горами морозы. Такой “сдвиг по фенофазе” имеет печальные последствия и чаще всего заканчивается тем, что растения не успевают толком укорениться, а не полностью вызревшие побеги сильно обмерзают. Сухая погода не препятствие для посадки, если растение предварительно обильно полить. 

Уход: ежегодная подкормка полным минеральным удобрением 20 - 30 г/кв. м. Его осторожно рассыпают весной вокруг растений, не попадая на листья и цветы, которые могут от них "сгореть". Полное удобрение, например кемиру, вносят из расчета 2 г на 1 л воды.  Верески страдают летом от сухости воздуха и потому хорошо отзываются на частое (ежевечернее) опрыскивание. Корневые системы вересков компактны из-за большого количества хорошо разветвленных мелких корней. Песчаные и особенно торфянистые почвы при отсутствии регулярных осадков, как известно, быстро пересыхают и с трудом набирают влагу. Поэтому особенно важно следить за влажностью почвы, в которой сидят верески. Их короткие корни не способны добывать влагу с большой глубины и нуждаются, таким образом, в том, чтобы верхний слой почвы был постоянно достаточно увлажнен. Рыхление неглубокое (10 - 15 см) при удалении сорняков или при уплотнении почвы после полива. 

Мульчирование: обязательно сразу после посадки торфом или древесной щепой хвойных пород, так как в ней содержится необходимая микориза. Вообще для вересков очень трудно переборщить с мульчированием. В качестве мульчи годятся почти все обычно используемые для этой цели материалы, кроме черной пленки. Измельченная сосновая или другая кора, древесная щепа или крупные опилки, торф, хвойная подстилка, вересковая и папоротниковая земля, даже мелкая щебенка и смеси из этих материалов в любых пропорциях — все это для них замечательно и убережет почву под вересками и от перегрева, и от пересыхания, и от появления сорняков. Черная же пленка годится для борьбы только с последней проблемой, усугубляя при этом две первые. В природе верески “мульчируют” себя сами собственным же опадом. Старые распростертые или стелящиеся стволики вересков (на спилах у некоторых видов иногда можно насчитать сотни тончайших годичных колец) часто целиком погружены в подстилку, и только приросты последних лет возвышаются над ее поверхностью. 

Обрезка: проводится весной умеренная. Первые два года после посадки не рекомендуется делать интенсивную обрезку. Старые растения после цветения осенью или ранней весной обрезают секатором так, чтобы захватить часть стебля ниже отцветших соцветий. При обрезке необходимо сохранять форму кроны. Избегайте обрезки старой древесины поздней осенью, когда некоторые сорта вереска срезают на зимние букеты. Все срезанное лучше измельчить и рассыпать вокруг растений. 

Зимовка: поздней осенью, когда почва промерзнет на 5 - 7 см (примерно 10 ноября), рекомендуется к приствольным кругам подсыпать торф или сухой лист слоем до 10 см. Сверху растения лучше закрыть еловым лапником, что, в частности, удобно при ковровой посадке. Пользуясь этим старым “дедовским” методом, можно убить сразу трех зайцев. Первый “заяц” — лапник действительно создает более или менее надежную защиту от мороза; второй — под еловыми ветками растения не вымокают от конденсата, как под более плотными укрытиями, и продолжают “дышать”; и, наконец, третий “заяц” — весной с еловых веток опадут хвоинки в тот момент, когда вы будете их снимать. Эта мульчадля вересков очень благоприятна, так как немного подкислит почву. Полезно также изрубить обсыпавшиеся ветки помельче и рассыпать этот материал между растениями. В середине апреля укрытие надо снять, торф отгрести от корневой шейки, чтобы обеспечить полноценное цветение вереска. 

[650x463]             

Автор фото Zwillinge            

Дабеция кантабрийская, или ирландский вереск   - Daboecia cantabrica  Вот это растение как раз у меня. Это не сам вереск, а его родственник, растущий в Ирландии. Уход по нему такой же, как и за самим вереском. Дабеция кантабрийская или ирландский вереск относится к семейству вересковых. Отличается крупными, по сравнению с вереском и эрикой, листьями, сверху темно-зелеными, кожистыми, блестящими, снизу опушенными, серебристого цвета. Листья по форме не напоминают иголки. Они расширены в центре. Второе отличие - очень крупные для вересковых цветы, однако меньшее их количество. В осном они розового цвета, но есть разновидность альба, с белыми цветами. Растение довольно редкое в продаже.
[650x427]

Источники: http://www.treeland.ru/catalog/family/ru/dabecia.htm    http://flower.onego.ru/kustar/calluna.html  

http://www.vmiretrav.ru/travi/veresk.html   http://www.gardenia.ru/pages/veresk_003.htm 

http://www.countrysideliving.net/PoM_Calluna_Sep06