Торт «НАПОЛЕОН» 

⠀

РЕЦЕПТ

Диаметр сковороды 28 см

Вес торта ~ 1600

Крем

яйца 2 шт.

сахар 150 г

ванилин 10 г

кукурузный крахмал 50 г

молоко 600 мл

сливочное масло 180 г

Коржи

мука 250 г + 50-70 г на стол

сливочное масло 100 г

вода холодная 70 мл

яйцо 1 шт

соль 1/3 ч.л.

уксус 9% 1 ст. л.

растительное масло 1 ст. л.

Выпекать коржи на сухой сковороде

по 2-3 минуты до золотистости.

Приятного аппетита!