100 г готового блюда содержит 118,96 ккал.
Ингредиенты:
- 650 г говядины
- 2 луковицы (160 г)
- 1 кг картофеля
- 100 г сметаны 15% -й
- соль по вкусу.
Как готовить:
Мясо порезать небольшими ломтиками
лук - полукольцами
картофель - ломтиками
Форму для запекания ополоснуть водой и выкложить слои - сначала слой картошки
посыпать луком и немного посолить
положить слой мяса (положить плотно, чтобы картошка с луком не проглядывала )
Дальше опять слой картофеля и лука
Снова мясо и т.д., пока не закончатся все продукты. Последний слой должен быть картофельный. Количество слоев зависит от размера формы.
В сметану добавить примерно пол-литра теплой воды, посолить, хорошо размешать и залить картошку с мясом. Жидкость должна почти полностью закрыть верхний слой. Если жидкости не хватает, долить воды. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку (без крышки). Когда жидкость закипит, закрыть крышкой, убавить температуру до 150 градусов и оставить так на час. Через час сняьб крышку и оставить в духовке на 20 минут.
При подаче выглядит так: